作者：楊倩蓉 攝影：蔡仁譯
台北市永康公園旁佇立著一家個性小店，經過的路人常常帶著疑惑的眼光，端詳著小店門口上的紙板標示：這是一家公平貿易（Fair Trade）的小店。
走進這家小店，店內從天花板到架上排滿了琳瑯滿目的個性商品，有精巧可愛的手工藝品，也有實用的生活雜貨與食品。不同的是，這些商品都穿插著幾張手寫的說明卡片，告訴消費者這些商品的生產地來源、所使用的材質，以及支持這些生產者的公平貿易團體，當然這些商品全都有公平貿易所認證的標誌做背書。
購物：也可以兼顧社會責任
別小看這家只有兩坪大小，名為「Earth Tree」的公平貿易小店，它可是目前全台灣唯一專門販售公平貿易商品的商店，所有的商品都是由日本兩大公平貿易團體「People Tree」與「Nepali Bazaro」所授權供應，也是亞洲除了日本之外，唯一可以購買到這兩家公平貿易團體所設計開發的商品。
不過，對於台灣的消費者而言，這些都是陌生的品牌，因為很多人連公平貿易的意義都不太了解；許多人在購買商品時，也很少會去思考這件商品價值的背後，是不是真正做到了合理的利潤分配，也就是生產者是否拿到合理的工資，抑或這件商品的生產過程中，生產者是否被迫暴露在危險的生產環境中工作？而這些思考正是公平貿易團體所訴求的基本精神。
開業將近一年，「Earth Tree」店長王靖宜坦承，她是在開了這家店之後才發現，原來大部分的台灣人都沒有聽過公平貿易這個名詞，即使有人聽過，也多半是因為到星巴克咖啡店消費時，看到店內販售的公平貿易咖啡豆，才產生一點印象。
「這個現象說明台灣人在購物上還是沒有進步。」王靖宜感嘆。也就是說，大多數人的購物心態還是只求便宜又大碗，追求量多卻又隨意丟棄，結果造成工廠透過剝削勞工的方式來降低成本，以求大量生產便宜的商品。
響應：30世代單身女性是主力
不過，讓王靖宜感到欣慰的是，就算很多人沒有聽過，但是經過解說後，不少人成為忠實的顧客，其中又以30歲左右的單身女子最多，「可能是女孩子比較有同情心吧。」王靖宜笑著說，還有住在中南部的客人，固定每月北上來大量採購，用實際行動支持公平貿易的商品。
自從開起公平貿易商品的小店後，王靖宜說，現在她逛街購物都會思考每件商品背後，是不是嚴重剝削了生產者，「這是一種生活態度，沒有人會因為你多花了一點錢購買公平貿易商品而褒獎你，但是這樣的行為卻會讓自己舒服，快樂。」這是王靖宜對於為什麼要購買公平貿易商品的解釋。
王靖宜說，拜樂活風潮之賜，這幾年很多消費者開始對天然素材的手工藝品感到興趣，所以會關注這一類的商店。不過，在消費態度上，台灣樂活者除了要求基本的天然、有機農產品與生活用品外，也應該開始進一步省思，當你在購買這些商品的時候，背後的生產者是否也獲得了公平與正義的真正報酬。
趨勢：新消費倫理時代到臨
公平貿易原本只是1940與1950年代由宗教團體與非營利組織，協助分銷貧窮落後國家的一些手工藝商品，以增加當地人的收入，但是進入1960年代後，荷蘭首先開設「第三世界店舖」，專門銷售符合公平貿易規則的發展中國家產品，這些世界商店在1970年代蓬勃發展於歐洲，許多公平貿易團體也開始互通有無。
1990年代以後，公平貿易產品從手工藝品發展到農產品，從咖啡、茶，到巧克力、糖、果汁及各式食品，讓消費者有更多選擇；而為了讓公平貿易商品進入主流市場，以期大眾在世界商店之外，也能買到公平交易商品，各種公平貿易標籤的認證行動也開始展開。
如今在歐美，特別是在英國，公平貿易已經成為社會大眾在消費倫理上倡導的主流價值。在英國，民眾願意多付一點錢來購買這些公平交易商品，各大超市及量販店為了因應英國民眾的主動需求，在商品架上不斷增加經過認證的公平貿易產品，有超過一千五百種公平貿易產品在英國出售，這些產品多半來自非洲、拉丁美洲及亞洲等一些貧窮弱勢國家。
創業：公平貿易是門好生意
位於英國蘭開夏的小鎮嘉斯頓（Garstang），更是號稱全世界第一個「公平貿易鎮」，因為這個小鎮無論是在學校、教會、修車廠及美容院等一般鎮民生活場所，都販售有公平貿易商品，徹底沉浸在一個公平貿易的購物環境中。
但是在台灣，即使擁有高學歷的知識份子對於「公平貿易」這四個字仍感到陌生，很多人對公平貿易的印象，多半來自2003年星巴克咖啡店開始引進販售的公平貿易咖啡豆。
去年，台灣無印良品也開始在架上販賣公平貿易的商品，但是也僅限於咖啡豆，很多台灣消費者不知道，原來公平貿易運動自1960年代推廣到今天，除了生產茶、咖啡與手工藝品之外，已經增加許多日常生活商品種類，包括嬰兒食品在內。
根據國際公平貿易標籤組織統計，全世界公平交易的銷售額在2005年已經達到11億英鎊（約新台幣700億元），每年約有將近30～40％的成長率，這不僅顯示有愈來愈多的弱勢生產者受惠於公平交易運動，一種新的倫理消費觀念也開始在新世紀的社會中蔓延開來，這種倫理消費觀念強調的不僅是過去提倡的環保有機觀念，更擴大範圍關注在社會的公平正義層面。
什麼是公平貿易？
公平貿易旨在改變傳統國際貿易系統中被邊緣化的生產者，以追求國際交易更大的公平性。透過透明的商業機制支援第三世界的經濟弱勢者，以遵守給付合理工資、長期契約關係、提供平等就業機會、發揚傳統生產技術，以及使用天然原料避免環境污染等原則，進而幫助這些經濟弱者能夠自食其力，改善生活。
目前，全球有四個主要的公平貿易體系：
◎國際公平貿易標籤組織（Fairtrade Labelling Organizations International, FLO）：訂定公平買賣國際標準與認證生產團體的產品，為最大及最多人承認的公平貿易標籤發行團體。
◎國際公平貿易協會（International Fair Trade Association, IFTA）：由支持公平貿易團體所組成的協會，自2004年開始，給予公平貿易團體認證的標籤。
◎歐洲世界商店連線（Network of European Worldshops, NEW）：這是由全歐洲十三個國家十五個世界商店所組成的協會。
◎歐洲公平貿易協會（European Fair Trade Association, EFTA）：乃歐洲地區公平貿易組織的連線，每年都會發行關於公平貿易市場的出版品。
以上四個國際性主要的公平貿易組織於1998年共同成立FINE非正式聯盟，共同訂定與協調公平貿易相關的準則，並向歐盟發聲
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