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有位媳婦,每次煎魚,都把頭尾剁掉,婆婆看在眼裡,憋在心裡。終於,有一天,婆婆實在憋不住了,假作不經意地問:「煎魚為何要去頭去尾?」媳婦毫不遲疑道:「我娘家都是這麼做,可能是傳統吧!」


婆婆只好笑笑道:「你下次回娘家,問問你媽媽,看他知不知道原因。」媳婦心想婆婆急著要答案,便打電話回娘家,一問之下,連她自己都不好意思。原來,當時因為鍋子小,不去頭去尾煎不下,想不到換了大鍋,卻忘了原因,舊習慣一直延襲下來。


十多年前,國內生產電腦主機板、監視器,都須經過燒機測試(Burn-in);量小時,空間及時間都還好解決;但,高倍成長後,如此積至壓,的確相當沈重。
有一次,筆者輔導的公司,在經營管理會上,某主管提出:「燒機房容量不夠,必須立即擴建。」但,全廠能用的空間,幾乎都滿了,怎麼辦呢?七嘴八舌的討論,都是想什麼法子儘快擴建,筆者問了一個很外行的問題:「為什麼要Burm-in?」


大家都楞住了,最後,品保經理挺身而出答:「此乃保證品質的必要製程,避免新購不久就故障。」


筆者問:「目前測試結果,不良率有多少?」
答:「不高,約1%」   
再問:「是普遍分布,還是偏向某些規格。」   
答:「幾乎都是新產品、新規格、新零件。」


根據一年來的報表數據,也證實確是僅有「新」的部分不合格。於是,運用層別管理,沒問題的部分不必再燒機,只有少部分須測試,待找出原因,改善穩定後,便可免除。


如此一來,空間空出甚多,庫存大幅降低,出貨也順暢了。早期,因為技術尚不成熟、零件品質不穩定、分析技巧不進步,故因襲舊制,不敢擅改;久而久之,知其然,不知其所以然,失去了大好改善進步的契機。


某次,英國軍事演習,各國使節觀閱。一位美國將軍對發炮時,先有一軍士橫跨一步,然後雙手由上而下重重一拉的動作,百思不得其解,乃就教英國將軍。這位將軍沈吟道:「歷年來一直如此。」顯然也不清楚典故,只好一齊去向一位老將軍討教。


老將軍回憶道:「很久很久以前,炮是由馬拖運,發炮時怕馬驚嚇亂竄必須將馬拉緊...」


結果是,早就改汽車拖運了,這個動作卻莫名所以地保留下來。到了岸上,為何還把船扛著在陸上行走呢?

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