跟著嚴長壽學「慢活」
From : 30雜誌電子報
去年7 月5 日，嚴長壽剛動完大手術，8 月8 全台發生百年罕見的八八風災。術後的嚴長壽，並沒有躺在病榻上。看到花東在88 重創，滿目瘡痍的景象，他從病榻到了災區。
重創也是新生的開始。看到美麗迷人的花東縱谷，讓他聯想起美國著名的納帕谷地（Napa Vally），花東的農村莊園的悠閒情調，加上海岸風味的精緻美食，擁有典型「慢活」的風格經濟樣貌。他開始想做不一樣的事。
在花東海岸台11 線，及花東縱谷台9 線上，就此，隨時可見一個揹著「背墊」的人，要為台灣的文化觀光旅遊建立一個不一樣的「公益平台」。
僅管揹著「背墊」，以隨時應付罹癌摘除一顆腎臟後的不適，嚴長壽清的臉龐，卻很急切，因為風格經濟的關鍵，人也要不一樣，「我現在努力做的就是，給他們打造舞台，不管是餐飲的，不管是民宿的，不管是藝術表演的，就是要讓他們找到自己的自信。」
今年1 月9 日，公益平台文化基金會成立。做「搭舞台」的人，嚴長壽在廢棄的隆昌國小做希望小學，在成功商業水產學校要請國際級的餐飲老師教世界級的手藝，開「民宿研習營」，提升當地旅遊服務品質。
嚴長壽甚至連諾貝爾獎得主尤努斯的「窮人銀行」理念也要搬到這裡，不單單借錢，還要教他們行銷，讓人和產業都能站起來。嚴長壽心中始終相信「舞台的大小，由你自已決定；即使沒有舞台，也可以創造舞台。
5 月，我們有幸跟著嚴長壽走一趟美麗的花東，親身感受到他眼中不一樣的可能。
這裡，大家識別的方式是用「 K（公里）」，儘管迢迢長路，每500 公尺就是一個相遇的開始。
前亞都麗緻總裁嚴長壽，正走在這條路上。這條路你可以從台東都蘭北上出發，也可以從花蓮豐濱下行，沿著壯闊的太平洋，伴著熱帶低氣壓一路前行。這個全新的「慢活」旅程，每500 公尺，就有你所不知道的世界，每個角落都有不一樣的人。
因為人，因為背後的故事，旅途不再一樣。
在台灣山城小鎮中，總有一群熱心又有趣的人，默默在做。嚴長壽要做公益平台的起心，他說，早在20 世紀50 年代，有一群跨過半個地球，千里迢迢地從富裕的瑞士抵達貧瘠偏僻的台灣東部海岸山脈，他們是來自瑞士的白冷外方傳教會修士，在長長的海岸線上建立了美麗的教堂、醫院、學校，「如果這些天邊來的異鄉人都可以奉獻台灣，更何況是我們自己，」嚴長壽說。
那些逝去的白冷教士，大多長眠於這片生前摰愛的土地上，化為海岸山脈的一部分。嚴長壽現在要走的路，也沿著這道海岸山脈。他把朱宗慶打擊樂團的阿奇老師帶到了三仙台的小社區教原住民的孩子們打鼓，他把台東南八里民宿的老闆小酆哥送到了亞都麗緻學國際級手藝，而暢議多年要把香港、日本國際觀光客引進花東的願望，5 月15 日，第一班由香港直飛台東班機來了，5月22 日，東海岸的富山漁港，出現了海上音樂會，這裡，真的開始有些不一樣??。
在台9 線和台11 線上，不同的「 K（公里）」處，這裡有很多嚴長壽相遇的好友，他們共同在做的事，就是讓「慢活」的理念注入台灣，希望有一天，台灣真的可以不一樣。
台9線354.5K 龍田村的哲學家
慢活精神1：換個角度體悟生命的美好
給他一個方向，一個想法，而不是告訴他一個答案…。
北上台９線354.5K，這裡標示的是台東鹿野龍田村，在旅遊地圖上它常常被隱沒，但是這裡有一個人，讓很多人留下難忘的記憶。龍田村位於花東縱谷尾端的河階台地上，是日據時代東部日本人最愛的一個小村落，鼎盛時這裡有2000 人聚集，棋盤式的道路，木造的小學，一路的玉米田、鳳梨田、釋迦田，這個幾乎被遺忘的小村落，因一個自行車出租店的老闆阿度，重新有了生氣。
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