鼎泰豐學徒 強過大學生
蔡聖裕
把5隻猴子關在一個籠子 ，籠子上頭有一串香蕉。實驗人員裝了一個自動裝置，若是偵測到有猴子要去拿香蕉，馬上就會有水噴向籠子，這5隻猴子馬上會被淋濕。首先有隻猴子想去拿香蕉，水馬上噴出來。每隻猴子都去嘗試了，發現都是如此。於是猴子們達到一個共識：不要去拿香蕉，因為有水會噴出來！
後來實驗人員把其中一隻猴子換成另一隻新猴子（稱為A猴子）關到籠子 。這隻A猴子看到香蕉，馬上想要去拿，結果被其他4隻舊猴子海K一頓。因為其他4隻猴子認為新猴子會害他們被水淋到，所以制止這新猴子去拿香蕉。這新猴子嘗試了幾次，被打了滿頭包，還是沒拿到香蕉，當然這5隻猴子就沒有被水噴到。
後來實驗人員再把一隻舊猴子換成另一隻新猴子（稱為B猴子），關到籠子 ，這隻B猴子看到香蕉，當然也是馬上要去拿，結果也是被其他4隻猴子K了一頓。尤其那隻A猴子打得特別用力（這叫老兵欺負新兵），B猴子試了幾次總是被打得很慘後，只好作罷，後來慢慢的一隻一隻舊猴子都換成新猴子。大家都不敢去動香蕉，但是他們都不知道為什麼，只知道去動香蕉會被其他猴子扁。這就是「傳統」的由來。
傳統不去反省它，就沒有價值。
教導小孩具有理財概念，讓他了解金錢的重要性，並以賺錢與否的敏感度來考慮未來出路，就傳統華人「萬般皆下品，惟有讀書高」的思想來看，是一件背道而馳的概念。其實讀書是一件好事，只是目前的孩子，往往不知為何而唸書，反而只是為了不想出社會工作才唸書，因此，只能製造出一大堆有文憑，但找不到頭路的沒用讀書人。
相對的，在不違反本身的興趣下，以未來如何賺錢立足於這社會上，來決定是否繼續升學或就業，這不僅可以避免社會教育資源的浪費，也才沒有18分即能考上大學的荒謬，其實「惟有讀書高，萬般皆下品」的時代己過，未來是一個「術業有專攻」的時代。
我常常跟我的小孩說：如果對讀書沒興趣也很好，就到鼎泰豐當學徒，以後成為有名的大廚後，或許會和法國一樣，能夠被高級餐廳以大廚名字命名，身為老爸的我也與有榮焉；就算達不到那麼高成就，能夠養成一身好廚藝自立門戶，並在餘暇之際，煮一頓好吃的飯請我，也強過渾渾噩噩讀完大學找不到工作，只能在家裡當個寄居蟹族的大學畢業生。
哈佛大學心理學教授羅森塔爾曾經做過一個有名的實驗，他把一群小老鼠分成兩組，A組交給一個實驗員，告訴他這一群老鼠是精挑細選後比較聰明的一群，要好好的加以訓練，B組則交給另一個實驗員，告訴他這個群組都是智力很普通的一群老鼠。
這兩個實驗員分別對這兩群老鼠進行訓練，測驗的方式是讓他們穿越一個有重重障礙的迷宮，對老鼠而言，出口的食物是誘因，但是在走出去的過程中，牠會常常碰壁，老鼠必須要透過記憶力才能走出去，而最後證明，較有智力的A組老鼠成績，的確比B組明顯的好了許多。
針對這個結果，羅森塔爾教授提出了他的看法，他對老鼠的分組其實是隨機的，並非先前所說有智力上的差距，因為他根本不知道哪隻老鼠是聰明的，或是反應遲鈍的。
重點是實驗員都「相信」了教授所說的話，所以A組實驗員就用對待聰明老鼠的方法來進行訓練，結果這群老鼠真的變成了聰明的老鼠，這就是在心理學上著名的羅森塔爾效應。雖然是對老鼠的實驗，但卻隱藏著一個重要的人性，就是人們會朝著被期待的方向前進。
讓我們打破「惟有讀書高」的傳統舊思想，重新塑造對孩子的期待，只要能夠獨立自主、賺錢行善社會，當個學徒也不賴。
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